Droge worst groene kruiden

Droge worst groene kruiden

De gedroogde worst met diverse groene kruiden is op basis van varkensvlees. Kruidig maar niet pikant. De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten.

Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-origine), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, vijf peperbessen, dextrose, knoflook, specerijen, suiker, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.

Voedingswaarden:
Energie: 1749Kj (421Kcal)
Vetten: 33,3g waarvan verzadigd: 12,5g
Koolhydraten: 3,1g waarvan suikers 2,5g
Eiwitten 27,4g
Zout: 4,4g

Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle droge worsten zitten.

Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: De Worstgroothandel – Schimmelvorming op droge worst

Houdbaarheid van de droge worsten:
De droge worsten zijn 2 maanden houdbaar buiten de koeling. Hele dichte dozen kunnen bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.